Schmidt & Söhne GmbH

Unsere Vision -
Wir sind Ihr Partner für Ihren Erfolg

Als Liefer- und Leistungszentrum für Absatzerfolge in Bäckerei, Konditorei, Eiscafé und Gastronomie setzen wir auf eine unnachahmliche Dienstleistungskultur und markieren damit den Zukunftsweg der Branche. 

Unser erklärtes Ziel ist es, zur begehrtesten Einkaufsquelle zu werden - genährt aus dem Bewusstsein, dass wir den Partnern das wertvollste Know-how für die Ausschöpfung der Marktmöglichkeiten mit höchster Durchschlagskraft auf deren Geschäftsergebnisse zur Verfügung stellen.

Je erfolgreicher unsere Kunden sind, desto erfolgreicher sind auch wir.
Deshalb arbeiten wir unablässig an innovativen Strategien und Lösungen, mit denen Sie, unsere Partner, Ihren Markterfolg weiter ausbauen und das Geschäftsergebnis nachhaltig positiv beeinflussen können.

Unternehmen

Unsere Stärke - Unser Team

Ein tolles Team für perfekten Service - jederzeit an jedem Ort.

Nur in einem Team der Besten können wir unseren Kunden das Beste bieten. Deshalb wollen sich unsere Mitarbeiter für unsere Philosophie begeistern können, wollen mit Lust und Engangement an der reizvollen Zukunftsaufgabe mitwirken - bereit, Verantwortung zu tragen für sich, die Sache und den Nächsten.

Wir fordern viel von unseren Mitarbeitern, fördern und begleiten sie aber auch, weil wir wissen, dass die Qualität der geleisteten Arbeit zugleich ein Stück Lebensqualität ist.


Alles geleitet von dem Bewusstsein, dass wir unser großartiges Ziel nur gemeinsam erreichen können.

Unser Team

Sortiment mit hohem Qualitätsanspruch

Bei der gesamten Palette unserer Produkte und Leistungen fühlen wir uns den Ansprüchen unserer Kunden und Partner verpflichtet.

Mit Sorgfalt und Verantwortungsgefühl treten wir für deren Wünsche ein.

Sortiment

Wir liefern in ganz Südbaden

Unser Liefergebiet erstreckt sich von Freiburg aus in Richtung Norden über Offenburg bis kurz vor Karlsruhe, das Kinzigtal hinauf bis Schramberg und Oberndorf, über Villngen-Schwenningen nach Tuttlingen und Meßkirch bis an den Bodensee mit Schwerpunkten Höri, Radolfzell, Konstanz, Stockach und Überlingen, 

Im Süden entlang des Rheins bis Weil, Lörrach, Rheinfelden und Waldshut-Tiengen. 

Und natürlich sind wir im Schwarzwald mit Titisee-Neustadt, Schluchsee und dem Feldberg-Gebiet vertreten.

Sie haben eine Frage zu unserem Liefergebiet?

Kontaktieren Sie uns einfach!

kontakt

Langnese Neuheiten Herbst 2016 - Seien Sie neugierig!

B & J Chocolate Fudge Brownie Wich

Nogger Snack Riegel

Magnum Cookie Crumble

Unsere aktuellen Angebote

Gastronomie

01.08.2016 - 31.08.2016

Service - Bund
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Angebot


18.07.2016 - 31.08.2016

Non Food

01.07.2016 - 31.08.2016

Der Partner für Profiköche 

Wir sind der innovative Vollsortimenter für Ihre Profi-Küche mit einem klaren Schwerpunkt auf den maßgeschneiderten Lieferservice. Unsere Familienunternehmen können flexibel auf Ihre Bedürfnisse reagieren, da sie direkt bei Ihnen in der Region verankert sind. 

Lebensmittel benötigen eine ausgereifte Logistik. Unser Anspruch ist, dass die von Ihnen bestellte Ware zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. 

Wir liefern bundesweit und sind gleichzeitig in Ihrer Region persönlich vertreten:

  • Individuelle Betreuung durch kompetente Fachberater
  • Freundliche Ansprechpartner aus Ihrer Region am Telefon
  • Zuverlässige Auslieferung mit eigenem Fuhrpark

Professionelle Küchen brauchen professionelle Partner – deshalb bieten wir Ihnen nicht nur ein innovatives Vollsortiment, sondern auch einen maßgeschneiderten Service.

Warum Service-Bund

  • Ihr Partner für Profi-Köche
  • Lieferservice – bundesweit
  • Food, Konzepte und mehr
  • regionale persönliche Ansprechpartner
  • SBN für Key Accounts
Standorte

News

Mitarbeiter heute und morgen

Diskutieren Sie mit! Campus for culinary friends 2016 auf Mallorca Der diesjährige Campus ist eine fokussierte Fachveranstaltung zum Thema Personal in der Branche. Stattfinden wird er vom 6. bis 8. November 2016 im ROBINSON Club Cala Serena auf Mallorca. Unter dem Motto "Wir meistern die Zukunft: Mitarbeiter heute und morgen" warten folgende zentrale Themenschwerpunkte auf die Teilnehmer:(1) Die Darstellung der externen Rahmenbedingungen, die eine Personalsuche erschweren (2) Die Erarbeitung von Best-Cases zu den Themen: Mitarbeiter einchecken, motivieren, entwickeln, führen, binden und auschecken(3) Küchen-Workshops, um die Prozesse/Methoden in der Küche zu verbessern und so eine gleichbleibende Qualität bei geringerem Personaleinsatz zu erreichen: Technik (Effizienter arbeiten mit Sous vide und cook & chill), Produkte (Convenience-Produkte bei gleichbleibender Qualität richtig einsetzen) und Service (Wie wird mein Service-Personal zum aktiven Verkäufer?)Interesse geweckt? Dann melden Sie sich über Ihren Fachberater an.Pro Person 550 Euro (netto) im Doppelzimmer, für zwei Personen 750 Euro (netto). Die Abrechnung erfolgt nach dem Event. Im Preis ist enthalten: Hotelübernachtung im ROBINSON Club vom 6. bis 8. November 2016 (Sonntag ist Anreisetag, Dienstag ist Abreisetag), ein spannendes Tagesprogramm mit vielen Vorträgen & Workshops rund um das Thema Personal und Austausch mit den Referenten, kulinarische Highlights bei den Abendveranstaltungen, reichhaltige und abwechslungsreiche Frühstücks-, Mittags-, und Abendbuffets, Möglichkeiten für ein Sportprogramm. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit, den Aufenthalt im ROBINSON Club individuell und auf eigene Kosten zu verlängern. Bekommen Sie hier schon einen ersten Eindruck: Copyright Foto: ROBINSON Club Cala Serena

Mit Schmidt & Söhne auf der Südback in Stuttgart

Südback Stuttgart  - die bedeutende Bäcker- und Konditoren - Fachmesse Besuchen Sie uns auf dem Stand der Back Europ Deutschland!Lassen Sie sich inspirieren und profitieren Sie von unseren einzigartigen Angeboten.

Wir sind im Service-Bund

Der Service-Bund freut sich über Zuwachs in den eigenen Reihen: Die Schmidt & Söhne GmbH aus Teningen bei Freiburg ist seit 1. Januar 2016 neues Mitglied in der Lebensmittel-Gruppe. Dabei zeichnet sich der neue Partner für die Versorgung der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung im Raum Freiburg verantwortlich. Die Schmidt & Söhne GmbH verkörpert seit mehr als 60 Jahren ein modernes inhabergeführtes Fachgroßhandelshaus mit den Schwerpunkten Konditorei, Bäckerei, Gastronomie und Eisbedarf sowie Maschinen und Geräte. Bericht

"Top-Ausbilder" geht in die nächste Runde

Noch bis zum 30. September 2016 können sich interessierte Köche für den Top Ausbilder 2017 bewerben. Seit 2003 zeichnen die Fachzeitschrift "Küche" und der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) herausragende Ausbildungsleistungen im Berufsfeld Koch/Köchin mit dem Preis aus.Im Februar 2016 konnte unter anderem Markus Augst, Ausbilder in Nells Parkhotel aus Trier, eine der begehrten Goldenen Glochen mit nach Hause nehmen: "Ich habe selbst eine gute Ausbildung genossen und möchte das weitergeben und den Azubis zeigen, dass es noch andere Sachen gibt außer der Küche", so Augst.Bewerben können sich alle Ausbildungsbetriebe und Ausbilder im Berufsfeld Koch/Köchin.Die Bewerbung erfolgt online unter www.kuechemagazin.deHier geht's direkt zum Anmeldeformular. weitere sponsoring-projekte

Rittner unterstützt KiO Beachcup

Der als gemeinnützig anerkannte Verein Kinderhilfe Organtransplantation - Sportler für Organspende e.V. (KiO) ist im Bereich der Kindertransplantation das einzige übergreifende deutsche Hilfswerk, das 2004 vom "Sportler für Organspende e.V." (VSO) gegründet wurde. Besondere Förderer sind Olympiasiegerin Rosi Mittermaier, Franz Beckenbauer und Johannes B. Kerner. Im Rahmen einer Spendenaktion fand am 1. Juli 2016 der KiO Beachcup statt. Auf dem Sportgelände des SV Lohhof in Unterschleißheim war auch die Firma Rittner vor Ort, die das Event bereits seit vier Jahren aktiv unterstützt - sowohl mit einer Volleyballmannschaft als auch mit einem Grillangebot vor Ort. In diesem Jahr wurde die Sportveranstaltung auch mit einem bratwerk Grillwagen gesponsert, mit den nötigen Produkten wie Würstchen, Steaks, Pommes frites und diversen Saucen. Und das Ergebnis konnte sich wieder sehen lassen: Knapp 10.000 Euro Erlös wurden gesammelt und der Kinderhilfe Organtransplantation gespendet.

Sterneküche trifft Szenegastronomie

Vom 4. bis 7. August 2016 pilgern wieder über 50.000 Genießer der Region auf den Dortmunder Friedensplatz, um die GourmeDo zu besuchen. Unter dem Motto Sterneküche trifft auf Szenegastronomie bieten 18 Restaurantkonzepte der Region ihr kulinarisches Angebot an. Insgesamt lädt die 6. GourmeDo zum Genuss an 25 Ständen ein. Dortmunds schönster Innenstadtplatz erhält mit dem über 700 Quadratmeter großen Magic Sky (einem freitragendem Schirmsystem), Palmen und stimmungsvoller Beleuchtung ein ganz besonderes Flair.  Große Auftaktparty zum Start Eröffnet wird die GourmeDo traditionell am ersten Donnerstag im August mit einem Säbelschwung von Organisator Marcus Besler, wenn er mit einem Säbel eine Flasche Geldermann sabriert, ihr also gekonnt den Kopf abschlägt. Gleich am Eröffnungstag können sich die Besucher auf zwei besondere Höhepunkte freuen. Der "Feuerbändiger" Danny Seck spendiert die GourmeDo ein fulminantes Höhenfeuerwerk. Dazu spielt mit "Blueprint" eine der ersten Coverbands der Region stimmgewaltig auf. Viel Bekanntes, einiges Neues Auf diese Restaurants können sich die GourmeDo-Besucher freuen: Buffalo Beef, Der Filetshop, Dieckmanns, ErlebBar, Gasthaus Stromberg (Waltrop), Ginger (Radisson blu), Haus Gerbens (Wickede), Hövels Hausbrauerei , Il Gambero, Rustique, Rohrmeisterei Schwerte, Schönes Leben, SushiDo, Sylter Eismanufaktur, Tapas Factory VIDA BY DYLLONG & DE LUCA, VIVO (neues Restaurant in der City, ab Sommer) und Vivre.Zu der besonderen Vielfalt auf der GourmeDo gehören immer auch Spezialitäten wie Hummer, Austern oder Kaviar, die hier zwanglos und für kleines Geld probiert werden können. Auch das GourmeDo-Café trägt mit den Torten vom l´Arrivée Hotel und der neue Charitypartner Löwenherz zu der Veranstaltung bei. Bei den über 100 angebotenen Gerichten werden aber auch handfestere Speisen, genauso wie viele vegane und vegetarische Angebote dabei sein.  Ein Engagement, das der Service-Bund unterstützt In 2016 wird auch kein Essen mehr kosten als 10 Euro, der Viertelliter Bier schlägt mit 2,50 Euro zu Buche. Möglich wird diese Preisgestaltung, weil die GourmeDo kein kommerzielles Ziel, sondern als Veranstaltung des Westfalen Instituts die Förderung der Ess- und Genusskultur in der Region verfolgt. Hier können Sie sich das Programmheft zur GourmeDo 2016 herunterladen.

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